キッチンの油汚れの落とし方｜コンロ掃除と洗剤の選び方

2026年11月14日

料理のあと、コンロを見たら油の跡。
まわりを拭いてみると、布もベタベタ。

「ここも掃除しなきゃ」と思いながら、つい後回しにしてしまいますよね。毎日の調理で使う場所なので、気が付くとまた汚れています。

今日は、キッチンの油汚れ、特にコンロまわりの掃除のお話です。うちのYohakuにある、スプレーのアルカリ電解水と、ハケで塗るアルカリクリアジェル。この2つを、どう使い分けるかをご紹介します。

その前に、使える場所かを見てください

いきなり洗剤の話から始めたいところですが、先にひとつだけ。

コンロやキッチンは、場所によって素材も塗装も違います。同じ油汚れでも、同じ洗剤が使えるとは限りません。

まずは、お使いのコンロやキッチン設備の説明書で、部品ごとに使える洗剤を見てください。「中性洗剤を使う」「アルカリ性の洗浄剤は使わない」と書かれている箇所には、その指定に従います。

今回紹介するアルカリ電解水とジェルは、どちらもアルカリ性です。アルミ・銅・真鍮、コーティングされた製品、水拭きできないものなどには使えません。ステンレスに見えても表面に加工がある場合があるので、見た目だけでは決めないでください。

うちの商品を使っていただけるのは、機器側の説明書と商品の表示、両方の条件に合う場所です。使える箇所でも、まず目立たない部分で試してください。

使える場所が分かったら、次は掃除の仕方です。

吹き付けて拭き取る形で使いたいなら、YU-14のアルカリ電解水があります。界面活性剤は使っていません。

400mL入りのスプレータイプです。

容器をよく振り、ピンを抜いてロックを解除してから、噴射口を「ON」にします。使える箇所の汚れにスプレーし、拭き取るか、水で洗い流します。二度拭きは不要です。

逆さ向きでも使えるスプレーですが、高い所から顔に向かって吹き付けるような使い方はしないでください。目より上での作業は液はねに注意が必要です。モーターやスイッチなど、感電・ショートのおそれがある場所には使えません。

こちらは、アルカリ電解水でコンロまわりを拭き取ったときの写真です。

自社テストでの一例です。汚れや素材の状態によって仕上がりは異なります。

スプレーとは別に、液をハケで塗り広げて使う商品もあります。それが、YU-15のアルカリクリアジェルです。

アルカリ電解水をジェルにしたもので、内容量は200g。垂直な面にも密着し、液だれしにくい形にしています。

こちらも界面活性剤は使っていません。

「ジェルの方が必ずよく落ちる」という比較ではありません。スプレーして拭きたいのか、ハケで薄く塗って使いたいのか。作業する場所と使い方に合わせて選んでみてください。

ここからは、ジェルの使い方です。コンロの火を消し、十分に冷めてから作業します。電源・ガス栓の扱いや部品の取り外しは、機器の説明書に従ってください。点火部分や通電部に液が入らないようにし、手を切らないための準備も忘れずに。

塗る場所の水分を取り、ジェルを薄く塗る。
使える素材・箇所であることを確認し、目立たない部分で試してから。汚れに液剤を適量付け、付属のハケで薄く塗り伸ばします。
5〜10分程度置いて、ブラシやスポンジなどで汚れを落とす。
これはYU-15の商品表示に沿った時間です。他の洗剤の放置時間と同じにせず、塗ったまま長時間放置しないでください。
しっかり拭き取るか、水で洗い流す。
水で洗える部品かどうかも、機器の説明書で確認します。使った後はキャップを閉め、容器を立てて保管してください。

なかなか落ちないからと、いつまでも置いたり、力いっぱいこすったりはしないでください。塗装が傷んでいる、変色する、素材が分からない。そんなときは作業をやめ、機器メーカーや専門業者へ相談しましょう。

他の洗剤とは混ぜないでください。肌の弱い方は保護手袋を使い、使った後は石けんで手をよく洗ってください。

コンロの汚れは、油だけとは限りません。焦げ付いた部分やサビまで、今回の2商品ですべて落とせるわけではありません。

ジェルの作業写真でも、サビ落としにはステンレスパッドを併用しています。素材に合わない道具でこすると傷が付くこともあるので、この写真と同じ道具をどのコンロにも使ってよい、という意味ではありません。

汚れを落としたくて掃除をしたのに、部品を傷めてしまっては困りますからね。

使い方	商品	内容
スプレーして拭き取る	YU-14 アルカリ電解水	400mL。逆さ向きでもスプレーできます。
ハケで薄く塗り広げて使う	YU-15 アルカリクリアジェル	200g。ハケ付き。液だれしにくいジェルタイプです。